ĐTHT là loại dược liệu cực tốt cho sức khỏe nhưng đồng thời giá cả cũng không hề "rẻ” chút nào. Bởi thế, ngoài việc sử dụng tốt, bạn còn cần phải bảo quản sao cho dược liệu giữ gìn được dược tính tốt nhất, không bị hư hỏng, biến chất. Cùng tham khảo cách bảo quản ĐTHT tươi cụ thể với chúng tôi nhé!
Cách bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi
ĐTHT tươi nên cũng rất dễ bị hư hỏng do tác động của môi trường, chính vì vậy khi được mua về ĐTHT tươi nên được bảo quản ngay trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ có thể bảo quản ĐTHT tươi lâu nhất là 1-2 tuần thôi.
Để thuận tiên vân chuyển đưa đi xa thì còn một phương pháp nữa để bảo quản ĐTHT tươi đó là dùng phương pháp hút chân không. Phương pháp này là phương pháp bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi được lâu nhất, có thể bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi từ 30-45 ngày. Tuy nhiên khi hút chân không xong bạn phải bỏ ngay vào ngăn đông của tủ lạnh để chất lượng ĐTHT tốt nhất.
Đông trùng hạ thảo tươi có những ưu nhược điểm gì?
Ưu điểm của Đông trùng hạ thảo tươi
- Hương vị của Đông trùng hạ thảo vẫn giữ nguyên được mùi vị cũng như hàm lượng dược chất quý giá như ban đầu.
- Về tác dụng của ĐTHT tươi đảm bảo sẽ không bị thay đổi vẫn giữ nguyên được công dụng vốn có của Đông trùng hạ thảo.
Nhược điểm của ĐTHT tươi
- Thời gian bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi rất ngắn, nếu bảo quản bình thường chỉ để được khoảng 1-2 tuần thôi lâu nhất thì có thể bảo quản được 1-1,5 tháng tùy vào cách thức bảo quản.
- Đặc biêt là ĐTHT tươi để bảo quản tốt nhất phải bảo quản trong tủ lạnh.
- khi vận chuyển ĐTHT tươi đi xa phải đảm bảo nhiệt độ tại môi trường xung quanh trên 220 độ. Cần vận chuyển Đông trùng hạ thảo tươi trong bình lạnh hay túi đựng đá lạnh để giữ nhiệt độ thấp.
- Dưới ảnh hưởng của môi trường bên ngoài ĐTHT thường hay bị mốc.
Cách chế biến/sử dụng đông trung hạ thảo tươi
Dùng đông trùng hạ thảo tươi ngâm rượu
Sử dụng đông trùng hạ thảo tươi ngâm rượu là cách được rất nhiều người lựa chọn để bảo quản và sử dụng Đông trùng hạ thảo tươi.
ĐTHT tươi ngâm rượu vừa bổ dưỡng mà không bị mất đi các hàm lượng dưỡng chất.
Thực hiện lại rất dễ dàng. Chỉ cần lấy 10 con Đông trùng hạ thảo hoăc 100g Đông trùng hạ thảo tươi ngâm với 1 lít rượu trong 1 tháng là có thể uống.
Hoặc có thể kết hợp Đông trùng hạ thảo với các dược liệu khác như nhung hươu, kỳ tử, nhân sâm… để ngâm rượu.
Lưu ý nên dùng bình thủy tinh để ngâm rượu & bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, táành ánh nặng trực tiếp của mặt trời để chất lượng sản phẩm được tốt nhát nhé!
Ngâm mật ong
Sử dụng ĐTHT tươi ngâm mật ong là một cách rất phổ biến để bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi rất là tốt được đa số khách hàng lựa chọn.
Cách này không những giữ ĐTHT tươi được lâu mà còn tăng thêm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Chỉ cần sử dụng 100g Đông trùng hạ thảo tươi ngâm với mật ong nguyên chất 100g trong 7 ngày là có thể dùng được.
Còn đối với con nhộng thì nên sử dụng 5-10 con trùng thảo ngâm với 300ml mật ong nguyên chất trong 15-20 ngày là có thể sử dụng được.
Dùng để chế biến các món ăn hàng ngày
Sử dụng ĐTHT tươi chế biến các món ăn hàng ngày là những phương pháp đảm bảo được sự tươi ngon & phát huy hết khả năng của ĐTHT
Dùng ĐTHT tươi chế biến chung vs những thực phẩm dùng hàng ngày để tạo ra những món ăn ngon bổ dưỡng phù hợp với khẩu vị của từng người.
Có thể dùng làm món hầm, món xào hay nấu cháo đều được.
Dùng trực tiếp ĐTHT tươi
Lấy một cốc nước nóng 70 độ C ngâm khoảng 5g Đông trùng hạ thảo trong thời gian 1-3 phút cho mềm. Sau đó ăn hết cả nấm và nước.
Dùng để hãm trà
Lấy Đông trùng hạ thảo tươi 10gr để hãm với nước sôi trong bình kín. Sau khoảng 10 phút là có thể sử dụng được, uống trong ngày.
Những chế phẩm Đông trùng hạ thảo tươi bán chạy nhất hiện nay
Do điều kiện bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi và thời gian bảo quản ĐTHT tươi khá là ngắn lên hiện nay chúng tôi chỉ bán sản phẩm Đông trùng hạ thảo tươi Kim Cương Vàng thôi.
Với thành phần 100% Đông trùng hạ thảo Kim Cương Vàng được nuôi cấy Hữu cơ, khép kín, không hóa chất, không chất bảo quản. Nên bạn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm
Xem thêm tại đây: đông trùng hạ thảo nguyên khối tươi